Category
Ciekawostki
Woda kokosowa pozyskuje się z młodych owoców palmy kokosowej. To krystalicznie czysta woda zawierająca wszystkie niezbędne składniki mineralne oraz witaminy. Pozytywnie wpływa na układ nerwowy, działa antybakteryjnie, nie powoduje alergii pokarmowych oraz wspomaga pracę układu krążenia.
Sok z kiszonych buraków jest skarbnicą wielu witamin oraz soli mineralnych. Picie soku pozwala budować odporność organizmu, zwiększyć wytrzymałość, ochronić się przez anemią oraz zachować zgrabną sylwetkę.
Natto to soja pochodząca z upraw ekologicznych poddana naturalnemu procesowi fermentacji. Sfermentowana soja stanowi źródło cennej witaminy K2 MK-7. Jest najpopularniejszym produktem w Japonii. Japończycy zawdzięczają jej swoją długowieczność i młody wygląd.
Kiełki przychodzą z pomocą, gdy w okresie zimowym jesteśmy skazani na warzywa szklarniowe, które mocno odbiegają w smaku od tych hodowanych na słońcu. Oprócz tego nie posiadają tylu składników odżywczych i do ich hodowli używa się więcej substancji chemicznych.
To najstarsza znana kasza. Otrzymuje się ją z nasion prosa, uprawianego już w epoce neolitu. Proso jest podatne na jełczenie. W kuchni przechowujemy je w zamkniętych pojemnikach w suchym i chłodnym miejscu, nie dłużej niż 2-3 miesiące. Do pojemnika warto… Zobacz więcej →
Miód jest produktem naturalnym wytwarzanym przez pszczoły z nektaru kwiatów za spadzi. Prawdziwy miód pszczeli podlega procesowi krystalizacji. Najszybciej, po kilku dniach, krystalizują miody wiosenne z powodu większej zawartości glukozy. Miody z większą zawartością fruktozy (np. akacjowy) zachowują płynność nawet… Zobacz więcej →
Czystek (Cistus) to zioło, któremu są przypisywane wyjątkowe właściwości lecznicze. W internecie można znaleźć informacje, że czystek – a konkretnie herbata z czystka, której podstawę stanowi ziele tej rośliny – jest skuteczny w walce z wszelkimi infekcjami. Niektórzy przekonują, że… Zobacz więcej →